 |
| Mentimun |
Berdasarkan International Journal of Chemistry and Pharmaceutical Sciences , tanaman segar asal Himalaya ini adalah sumber elektrolit Kalium yang baik terutama untuk meringankan beban jantung sehingga dapat menurunkan tekanan darah dan bekerja berkebalikan dengan natrium (garam).
Masih dari sumber yang sama, kandungan cucurbitacin mentimun juga memiliki khasiat sebagai antioksidan, anti-kanker, anti-inflamasi, dan penurun suhu tubuh. (Sumber klik disini)
Penelitian Nutrisi
Dari Journal of Nutrition Collage dari 30 wanita dengan umur 40 – 60 tahun diberikan jus mentimun sebanyak satu gelas 2 kali sehari, selama 7 hari berturut-turut. Setiap 1 gelas (250ml) mengandung 100 gram mentimun + 80ml air matang + 20 ml sirup.
Dikutip dari:
 Penurun Hipertensi){kind=link}