Habbatusauda atau yang juga dikenal sebagai biji jintan hitam atau nigella sativa, adalah biji kecil berwarna hitam berbentuk lonjong yang telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional. Mereka berasal dari Timur Tengah dan Afrika Utara, tetapi sekarang tumbuh di berbagai pelosok dunia. Habbatussauda memiliki rasa agak pedas yang kuat dan dapat digunakan dalam masakan, tetapi juga biasa dikonsumsi sebagai suplemen.
Ada semakin banyak bukti ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan dari habbatussauda. Beberapa manfaat potensial meliputi:
Mengurangi peradangan.
Habbatussauda mengandung senyawa dengan sifat anti-inflamasi yang kuat. Ini bisa bermanfaat untuk berbagai kondisi kesehatan, termasuk radang sendi, asma, dan penyakit radang usus.
Penurun gula darah.
Habbatussauda juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Ini disebabkan karena kemampuan dari zat di dalamnya yang berguna sebagai peningkatan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin.
Menurunkan kolesterol.
Habbatussauda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, termasuk kolesterol LDL (jahat) dan trigliserida. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Peningkat Imunitas terbaik.
Habbatussauda mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini berarti dengan habbatusauda kita dapat terlindungi dari infeksi dan penyakit kronis.
Mengurangi risiko kanker.
Habbatussauda mengandung senyawa yang telah terbukti dapat membunuh sel kanker dalam penelitian laboratorium.
Peningkatan kesehatan rambut dan kulit.
Habbatussauda dapat membantu meningkatkan kesehatan rambut dan kulit. Mereka sering digunakan dalam pengobatan herbal tradisional untuk mengobati rambut rontok, ketombe, dan jerawat.
Habbatussauda umumnya aman untuk dikonsumsi kebanyakan orang. Jika Anda mempertimbangkan untuk mengambil biji hitam, penting untuk membelinya dari sumber yang memiliki reputasi baik. Habbatussauda sering dijual sebagai suplemen, tetapi penting untuk memastikan bahwa suplemen tersebut berkualitas tinggi dan mengandung bahan aktif. Anda juga bisa membeli habbatusauda tanpa campuran secara bentuk bijian utuh dan menggilingnya sendiri.
Cara Sajian Lainnya dengan Habbatusauda
Tambahkan habbatusauda ke dalam makanan Anda. Habbatussauda dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, termasuk roti, sereal, salad, dan yogurt. Bisa juga digunakan sebagai campuran untuk membuat teh atau kopi.
Jika ingin diambil sebagai suplemen juga boleh. Habbatussauda tersedia dalam bentuk kapsul, tablet, dan ekstrak cair. Dosis yang dianjurkan adalah 1-2 kapsul per hari.
Habbatussauda juga telah digunakan dalam pengobatan herbal tradisional selama berabad-abad untuk mengobati berbagai kondisi kesehatan.
