> Masalah Kulit:
Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan perubahan pada kulit seperti kering, kemerahan, dan kulit kasar. Luka dan lecet mungkin juga memerlukan waktu lebih lama untuk sembuh.
> Gusi yang Bengkak dan Berdarah:
Gusi yang mudah berdarah, bengkak, dan peradangan di sekitar gusi adalah gejala umum skorbut. Hal ini disebabkan oleh kerusakan kapiler darah yang lebih lemah karena kekurangan vitamin C.
> Kehilangan Gigi:
Kekurangan vitamin C yang parah dapat menyebabkan kerusakan gigi, dan pada kasus yang ekstrem, gigi bisa rontok.
> Kelemahan Otot:
Orang dengan defisiensi vitamin C mungkin merasa lemah dan mudah lelah karena vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen yang penting untuk otot.
> Anemia:
Anemia dapat terjadi sebagai akibat dari defisiensi vitamin C. Anemia biasanya terjadi karena penyerapan zat besi yang buruk, yang merupakan komponen penting dalam pembentukan sel darah merah.
> Ketidakmampuan untuk Melawan Infeksi:
Vitamin C berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh. Orang yang kekurangan vitamin C mungkin lebih rentan terhadap infeksi dan penyakit.
> Merasa Lemas:
Orang dengan defisiensi vitamin C mungkin merasa lemas dan tidak bertenaga.
> Depresi dan Perubahan Mood:
Berapa Kadar Asupan Sehari-Hari?
Asupan harian yang disarankan vitamin C bisa berbeda-beda tergantung pada usia, jenis kelamin, kondisi kesehatan, dan kebutuhan individu. Berikut adalah perkiraan vitamin C untuk orang dewasa :
Pria dewasa: 90 miligram per hari
Wanita dewasa: 75 miligram per hari
Wanita hamil: 85 miligram per hari
Wanita menyusui: 120 miligram per hari
Namun, beberapa ahli gizi dan organisasi kesehatan merekomendasikan asupan vitamin C yang lebih tinggi untuk mendapatkan manfaat maksimal, terutama sebagai antioksidan dan dukungan kekebalan tubuh. Beberapa ahli merekomendasikan hingga 200-500 miligram atau lebih per hari, terutama jika Anda merasa berisiko terkena penyakit atau memiliki kebutuhan khusus.
Penting untuk diingat bahwa tubuh manusia tidak dapat menyimpan vitamin C dalam jumlah besar, jadi penting untuk mendapatkan asupan harian yang cukup melalui makanan atau suplemen. Namun, konsumsi terlalu banyak vitamin C juga dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti gangguan pencernaan, diare, atau batu ginjal, terutama jika dikonsumsi dalam dosis yang sangat tinggi.
